Szybki kontakt
+48 500 003 318
 

DARMOWA WYSYŁKA zakupy powyżej 200zł 
ETIOPIA ziarno 1KG

Polecany sposób zaparzania

 

Sidamo jest kawą uniwersalną i nadaje się do każdego sposobu zaparzania.

Ze względu na swe niezwykłe walory organoleptyczne, wybornie smakuje jako kawa czarna, bez żadnych dodatków. 
Doskonale sprawdza się zaparzona każdą metodą zarówno tradycyjną, jak i alternatywną. 
Jest idealna do ekspresów ciśnieniowych i przelewowych, do zaparzaczy typu french-press, tygielka oraz do zaparzania w filiżance.

Zaparzacz typu syphon świetnie podkreśli prawdziwe walory ziarna, aeropress uwydatni również wspaniały aromat. Napar sporządzony w kafetierze również zachowa i wyeksponuje oryginalny smak i aromat tego ziarna.

 

ETIOPIA ziarno 1KG

Cena: 148 PLN
Ilość sztuk: 

KAWA ETIOPIA 

Afrykańska kawa z regionu Sidamo uznawana za jedne z najciekawszych ziaren na świecie.  

 

Etiopia znawana za kolebkę kawy - MATKĘ KAW. W niezwykle barwnym regione Kaffa, odkryto nieznane isienki kawy. Etiopskie plantacje, położone na wysokosci 1500 - 2200 m.n.p.m., są cześciowo zacienione i narażone na monsumy. Kawa uprawiana jest na wyzynnych zboczach lub pochodzi z naturalnych lasów kawowych. W Etopii ziarno kawowe pozykiwane jest zarówno z drzewek dziko rosnących w lasach jaki i z nowoczesnych plantacji. Etiopskie ziarna dojrzewają dłużej dzieki czemu nabierają pełnego wachlażu aromatów.

 

ETIOPIA charakteryzuje się bogatym zrównowazonym smakiem. Niezwykła słodycz kawy doskonale współgra z cekoladowym aromatem, jednoczesnie brak goryczy. w zależności od temperatury naparu wyczuwamy posmak owocowo-winny : od cytryny (spożywana na ciepło) po brzoskwinie (po przestudzeniu). Wszystkie te cechy sprawiają, ze napar tej kawy jest niezwykle przyjemnym doznaniem sensorycznym. Piana, po odpowiednim podaniu kawy Sidamo jest zwarta, gesta i stabilna.

  • nazwa : ETIOPIA
  • gatunek : 100% ARABICA
  • rejon : SIDAMO
  • wysokość upraw : 1600-1900 m.n.p.m.
  • obróbka : NA MOKRO
  • kwasowość : 4/5
  • stopień palenia : 2/5
  • intensywność : 3/5
  • gramatura : 1KG
  • gradacja : ZIARNO
  • profil smakowy : LIMONKI, KWIATOWY
  • aromat : CYTRUSOWY Z NUTĄ CZEKOLADY

 


 

DLACZEGO KAWA - PROSTO Z PALARNI?

 

Na gwarancje produktu premium składa się wiele czynników.  Po pierwsze jakość sprowadzanych i selekcjonowanych ręcznie przez Nas ziaren. Po przez proces produkcji - kreowanie własnych blendów i wypalanie ziaren w tradycyjnym bębnowym piecu, tzn. palenie mistrzowskie lub tradycyjne, dzięki czemu wydobywamy z ziaren najlepsze walory smakowe (w odróżnieniu od palenia przemysłowego).  Kończąc na opakowaniu najwyższej jakości utrzymującym świeżość i charakter kawy. Wentyl pozwala uwalniać gazy powstałe w wyniku  prażenia.

Dzięki temu kawa, która trafi do twojej filiżanki jest najwyzszej JAKOŚCI I SWIEŻOŚCI.

 

 

g+ youtube mail

DANE FIRMY:

 

 

Adres:

ul. Kopernika 16

87-100 Toruń 

 

telefon: 

+48 500 003 318

 

e-mail: 

manufaktura.kawy.copernicus@gmail.com

 

https://m.facebook.com/manufakturakawytorun/